24 Stunden Geschnetzeltes
Ein köstlicher Gerichtvorschlag, der Ihr Herz höher schlagen lässt, ist das 24 Stunden Geschnetzeltes. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Geschmacksknospen verwöhnen.
Zutaten:
- 400 g Geschnetzeltes
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 1 EL Mehl
- 200 ml Brühe
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Das Fleisch salzen und pfeffern.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Mehl darüber stäuben und gut umrühren.
- Mit Sahne und Brühe ablöschen.
- Bei niedriger Hitze ca. 24 Stunden köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie zu bereiten:
Das 24 Stunden Geschnetzeltes schmeckt besonders gut mit gebratenen Nudeln oder Reis. Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat und genießen Sie es mit Ihren Lieben.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, die Garzeit beträgt ca. 24 Stunden.
Portionen:
Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält das 24 Stunden Geschnetzeltes ca. 450 Kalorien, 25 g Fett, 20 g Kohlenhydrate und 35 g Protein.
Tipps:
- Statt Geschnetzeltem können Sie auch Hühnchen oder Putenfleisch verwenden.
- Verfeinern Sie das Gericht mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch.
- Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie etwas Paprikapulver oder Chiliflocken hinzu.
Häufig gestellte Fragen:
F: Kann ich das Geschnetzelte auch im Slow Cooker zubereiten?
A: Ja, das ist möglich. Braten Sie das Fleisch und das Gemüse an und geben Sie sie dann in den Slow Cooker. Gießen Sie die Sahne und Brühe darüber und lassen Sie alles ca. 6-8 Stunden auf niedriger Stufe garen.
F: Wie lange ist das Geschnetzelte haltbar?
A: Das Geschnetzelte hält sich gut verschlossen im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
F: Kann ich das Geschnetzelte einfrieren?
A: Ja, das ist möglich. Lassen Sie das Gericht vor dem Einfrieren abkühlen und verpacken Sie es gut. Es bleibt etwa 3 Monate im Gefrierschrank frisch.
24 Stunden-Schnitzelpfanne
Wenn Sie ein einfaches und dennoch köstliches Gericht für die ganze Familie suchen, ist die 24 Stunden-Schnitzelpfanne die perfekte Wahl. Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld können Sie ein leckeres Abendessen zubereiten.
Zutaten:
- 500 g Schnitzel
- 1 Zwiebel
- 2 Paprika
- 200 g Champignons
- 500 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Schnitzel in Streifen schneiden.
- Zwiebel, Paprika und Champignons in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzelstreifen darin anbraten.
- Zwiebel, Paprika und Champignons dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Sahne ablöschen und ca. 24 Stunden köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie zu bereiten:
Geben Sie die 24 Stunden-Schnitzelpfanne über Nudeln oder Kartoffeln und servieren Sie sie mit einem frischen Salat. Ihre Familie wird begeistert sein!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten, die Garzeit beträgt ca. 24 Stunden.
Portionen:
Das Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält die 24 Stunden-Schnitzelpfanne ca. 600 Kalorien, 35 g Fett, 30 g Kohlenhydrate und 40 g Protein.
Tipps:
- Verwenden Sie verschiedene Gemüsesorten nach Ihrem Geschmack.
- Geben Sie einen Schuss Weißwein zur Sauce für eine besondere Note.
- Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas geriebenen Käse über die Schnitzelpfanne streuen.
Häufig gestellte Fragen:
F: Kann ich stattdessen Hähnchen verwenden?
A: Ja, Sie können auch Hähnchenbrust oder Hähnchenfilets statt Schnitzel verwenden.
F: Kann ich die Schnitzelpfanne einfrieren?
A: Ja, Sie können die Schnitzelpfanne einfrieren. Lassen Sie sie vor dem Einfrieren abkühlen und geben Sie sie in einen luftdichten Behälter. Das Gericht hält sich im Gefrierschrank ca. 3 Monate.
F: Muss ich das Fleisch vor dem Anbraten panieren?
A: Nein, das ist optional. Sie können das Fleisch panieren, wenn Sie es knuspriger mögen, aber es schmeckt auch ohne Panade köstlich.
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