Rezept: Omas köstlicher Käsekuchen
Mit diesem einfachen und köstlichen Käsekuchenrezept zauberst du den perfekten Kuchen im Omas-Stil. Der Kuchen ist schön saftig, cremig und hat eine verführerische Konsistenz. Hier erfährst du, wie du diesen beliebten Kuchenklassiker ganz einfach zubereiten kannst.
Zutaten:
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 500 g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanillegeschmack)
- 1 Teelöffel Zitronenschale (gerieben)
- 250 ml Sahne
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
Folge diesen einfachen Schritten, um den Käsekuchen zuzubereiten:
- Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Verquirle die Butter und den Zucker in einer Schüssel.
- Füge nach und nach die Eier hinzu und verrühre alles gut miteinander.
- Gib den Quark, den Vanillezucker, das Puddingpulver und die Zitronenschale hinzu.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Quarkmasse.
- Vermische das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel und siebe die Mischung über die Quarkmasse. Rühre alles vorsichtig zusammen.
- Fette eine Springform ein und gieße den Teig hinein.
- Backe den Kuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 60 Minuten, bis er eine goldbraune Farbe und eine feste Konsistenz hat.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn in der Form abkühlen.
- Serviere den köstlichen Käsekuchen nach Belieben mit Puderzucker oder frischen Beeren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Käsekuchens dauert ca. 30 Minuten. Die Backzeit beträgt weitere 60 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Stücke Käsekuchen.
Nährwertangaben:
Pro Stück (bei 12 Stücken) enthält der Käsekuchen ca.:
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 8 g
Tipp:
Du kannst den Käsekuchen nach Belieben mit frischen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren garnieren. Das verleiht dem Kuchen eine erfrischende Note.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zum Omas Käsekuchen:
- 1. Kann ich statt Quark auch Frischkäse verwenden?
Ja, du kannst auch Frischkäse anstelle von Quark verwenden, um den Käsekuchen zuzubereiten. Beachte jedoch, dass der Geschmack und die Konsistenz leicht variieren können. - 2. Wie lange hält sich der Käsekuchen?
Der Käsekuchen kann bei richtiger Lagerung im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage frisch bleiben. - 3. Kann ich den Käsekuchen einfrieren?
Ja, du kannst den Käsekuchen einfrieren. Achte jedoch darauf, ihn vor dem Einfrieren gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.
Genieße den köstlichen Käsekuchen nach Omas Rezept und teile ihn mit deiner Familie und Freunden. Dieser Kuchen wird garantiert alle begeistern!
Quellen:
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