Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept vorstellen: Apfel-Quark-Auflauf. Dieser Auflauf ist perfekt für eine süße Leckerei oder als Dessert. Mit frischen Äpfeln und cremigem Quark zaubern Sie einen Gaumenschmaus, der Ihre Geschmacksnerven verzaubert. Lassen Sie uns direkt loslegen!
Apfel-Quark-Auflauf
Zutaten:
- 500 g Quark
- 3 Äpfel
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Butter für die Form
Anleitung:
- Den Quark in eine Schüssel geben.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Zucker, Vanillezucker und die Eier zum Quark geben und alles gut verrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
- Die Hälfte des Teigs in die Form geben, dann eine Schicht Apfelscheiben darauf legen.
- Den restlichen Teig darauf verteilen und mit den übrigen Apfelscheiben belegen.
- Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten goldbraun backen.
- Herausnehmen und abkühlen lassen.
Guten Appetit!
Der Apfel-Quark-Auflauf ist ein wahrer Genuss für Groß und Klein. Die Kombination aus saftigen Äpfeln und cremigem Quark macht diesen Auflauf zu einer unwiderstehlichen Versuchung. Ob als Nachtisch nach einem ausgiebigen Essen oder als süße Belohnung zwischendurch, dieser Auflauf erfüllt alle Wünsche nach Geschmack und Genuss.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten, und die Backzeit beträgt 40-45 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 6 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für den Apfel-Quark-Auflauf sind:
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Eiweiß: 10 g
Tipps:
Um dem Auflauf eine besondere Note zu geben, können Sie gehackte Nüsse oder Rosinen hinzufügen. Diese verleihen dem Auflauf zusätzlichen Biss und eine süße Überraschung. Sie können auch etwas Zitronensaft über die Apfelscheiben träufeln, um ihnen eine spritzige Frische zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich stattdessen auch Butter verwenden?
Antwort: Ja, anstelle von Quark können Sie auch 200 g weiche Butter verwenden. Der Auflauf wird dann etwas sahniger und butteriger im Geschmack.
Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Apfel-Quark-Auflauf schmeckt und Sie es mit Ihren Lieben teilen können. Guten Appetit!
