Asian Food Rezepte, Sw Recipe: Chinese Chicken In The Slow Cooker

Heute teilen wir mit Ihnen einige köstliche Rezepte für chinesisches Essen, die Sie zu Hause zubereiten können. Vergessen Sie das Takeaway, denn diese hausgemachten Gerichte schlagen jeden Lieferservice um Längen.

Knuspriges Honighuhn

Mit diesem Rezept zaubern Sie das beste chinesische Honighuhn aller Zeiten. Das Huhn wird kross gebraten und mit einer süßen Honigglasur überzogen. Ein wahrer Gaumenschmaus!

### Zutaten:

• 500 g Hühnerbrust, in Streifen geschnitten
• 3 EL Sojasoße
• 4 EL Honig
• 2 EL Reisessig
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Ingwerpulver
• 1/2 TL Salz
• 1/4 TL Pfeffer
• 2 EL Maisstärke
• 2 EL Wasser
• 2 Eier, verquirlt
• 4 EL Mehl
• Öl zum Frittieren
• Frühlingszwiebeln und Sesam zum Garnieren

Anleitung:

1. In einer Schüssel Sojasoße, Honig, Reisessig, Knoblauchpulver, Ingwerpulver, Salz und Pfeffer vermischen und beiseite stellen.
2. In einer weiteren Schüssel die Hühnerstreifen mit Wasser und Maisstärke vermengen.
3. In einer dritten Schüssel das Mehl auf einem Teller verteilen.
4. Die Hühnerstreifen zunächst in das verquirlte Ei tauchen und dann im Mehl wenden, um sie zu panieren.
5. Eine Pfanne mit reichlich Öl erhitzen und die panierten Hühnerstreifen darin goldbraun frittieren.
6. Die gebratenen Hühnerstreifen aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
7. Die Hühnerstreifen anschließend in die vorbereitete Honig-Sojasoße geben und gut durchmischen.
8. Das knusprige Honighuhn auf einer Servierplatte anrichten und mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
9. Sofort servieren und genießen!

Dieses Rezept ist ein wahrer Favorit bei vielen Menschen. Probieren Sie es aus und Sie werden verstehen, warum!

Chinesische Hühnersuppe

Die chinesische Hühnersuppe ist sowohl köstlich als auch wohltuend. Sie eignet sich perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht.

### Zutaten:

• 1 Brathähnchen
• 2 Möhren, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Stangen Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Stück Ingwer, ca. 5 cm, gehackt
• 1 Liter Hühnerbrühe
• 2 EL Sojasoße
• 1 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frühlingszwiebeln und Koriander zum Garnieren

Anleitung:

1. Das Brathähnchen in einem großen Topf mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
2. Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und das Fleisch von den Knochen entfernen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen.
3. Das Hähnchenwasser durch ein Sieb gießen, um eine klare Brühe zu erhalten.
4. Den Topf erneut erhitzen und etwas Öl hinzufügen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin anbraten, bis sie duften.
5. Möhren und Sellerie hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
6. Die klare Hühnerbrühe, Sojasoße und Sesamöl in den Topf geben und zum Kochen bringen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
7. Das Hühnerfleisch zur Suppe geben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
8. Die chinesische Hühnersuppe in Schüsseln servieren und mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.
9. Sie können die Suppe als Vorspeise oder als Hauptgericht servieren. Guten Appetit!

Wir hoffen, Ihnen haben diese chinesischen Rezepte gefallen. Versuchen Sie, sie zu Hause zuzubereiten und genießen Sie das authentische chinesische Geschmackserlebnis!

Zutaten & Zubereitungsdauer:

Die Zutaten und Zubereitungsdauer für jedes Rezept variieren. Bitte beachten Sie die Angaben in den einzelnen Rezepten.

Tipps:

- Wenn Sie die gerösteten Sesamsamen vor dem Servieren über die Gerichte streuen, verleihen Sie ihnen einen zusätzlichen Geschmackskick.

- Verwenden Sie immer frische Zutaten, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.

- Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.

Probieren Sie diese köstlichen chinesischen Rezepte aus und lassen Sie sich von den Aromen Asiens verzaubern. Guten Appetit!