Ausgefallene Pasta Rezepte Mit Fleisch, Nudeln Tomaten Schafskäse Oliven

Spaghetti mit Rote Bete, Ziegenkäse und Walnüssen ist ein köstliches Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich beeindruckt. Mit seinen leuchtend roten Farben und dem cremigen Ziegenkäse ist es ein wahrer Gaumenschmaus. Hier ist das Rezept:

Spaghetti mit Rote Bete, Ziegenkäse und Walnüssen

Zutaten:

• 200 g Spaghetti
• 2 rote Beten
• 100 g Ziegenkäse
• 50 g Walnüsse
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• frische Petersilie

Zubereitung:

1. Die roten Beten schälen und in dünnen Scheiben schneiden.
2. Die Walnüsse grob hacken.
3. Die Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen.
4. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die roten Beten darin anbraten, bis sie weich sind.
5. Den Ziegenkäse über die roten Beten bröseln und kurz schmelzen lassen.
6. Die gekochten Spaghetti abgießen und zu den roten Beten in die Pfanne geben.
7. Die Walnüsse über die Spaghetti streuen und alles gut vermengen.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Die frische Petersilie fein hacken und darüber streuen.

Die Spaghetti mit Rote Bete, Ziegenkäse und Walnüssen sind nun fertig zum Servieren. Sie können dieses Gericht als Hauptgericht oder als Beilage genießen. Die Kombination aus der süßlichen Note der roten Beten, der cremigen Textur des Ziegenkäses und dem knusprigen Biss der Walnüsse sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.

Wenn Sie nach einer ausgefallenen Beilage für Ihr Grillfest suchen, dann haben wir hier genau das Richtige für Sie:

Ausgefallene Beilagen zum Grillen - so stielst du dem Fleisch die Show

Zutaten:

• 2 Auberginen
• 2 Zucchini
• 2 Paprika (rot und gelb)
• 1/2 Ananas
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian, Oregano)

Zubereitung:

1. Das Gemüse und die Ananas in gleichmäßig große Stücke schneiden.
2. Auf Holzspieße abwechselnd Gemüse und Ananas stecken.
3. Die Spieße mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern würzen.
4. Auf dem Grill von beiden Seiten grillen, bis das Gemüse gar ist und eine leichte Grillaroma entstanden ist.

Diese ausgefallenen Beilagen sind nicht nur farbenfroh und appetitlich anzusehen, sondern auch geschmacklich ein Genuss. Das gegrillte Gemüse und die süße Ananas harmonieren perfekt miteinander und sorgen für eine frische und sommerliche Note. Durch das Grillen erhält das Gemüse eine zarte Röstaroma, das dem Ganzen eine besondere Geschmacksnuance verleiht.

Eine weitere köstliche Pasta-Variation ist die Pasta mit Hackfleisch-Kräuter-Sauce:

Pasta mit Hackfleisch-Kräuter-Sauce

Zutaten:

• 250 g Pasta (z.B. Penne)
• 300 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g passierte Tomaten
• frische Kräuter (z.B. Basilikum, Thymian)
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das Hackfleisch hinzufügen und kräftig anbraten, bis es braun und knusprig ist.
5. Die passierten Tomaten hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Die frischen Kräuter fein hacken und zur Sauce geben.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die gekochte Pasta abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben.
9. Alles gut vermengen und für einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden können.

Diese Pasta mit Hackfleisch-Kräuter-Sauce ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das in nur wenigen Schritten zubereitet werden kann. Die Kombination aus dem würzigen Hackfleisch, den frischen Kräutern und der vollmundigen Tomatensauce ist einfach unwiderstehlich.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Pasta-Rezepte inspiriert haben. Guten Appetit!