Lynns süßes Rezept: Apfel-Karamell-Tartelettes
Apfel-Karamell-Tartelettes
Was gibt es Besseres als eine süße, leckere Tartelette mit Äpfeln und Karamell? Dieses Rezept von Lynn ist einfach himmlisch und perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen. Die Kombination aus zarten Apfelstücken, knusprigem Teig und einem köstlichen Karamellüberzug wird dich garantiert begeistern!
Zutaten:
- 250 g Mürbeteig
- 3 Äpfel
- 50 g Zucker
- 50 g Butter
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
1. Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. Rolle den Mürbeteig aus und lege ihn in eine Tartelette-Form.
3. Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in dünne Scheiben.
4. Verteile die Apfelscheiben auf dem Teigboden.
5. In einem Topf den Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
6. Sobald der Zucker goldbraun karamellisiert ist, füge die Butter hinzu und rühre gut um.
7. Nimm den Topf vom Herd und rühre den Zimt und Zitronensaft unter.
8. Gieße die Karamellmischung über die Äpfel.
9. Backe die Tartelettes für ca. 25-30 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.
10. Lass die Tartelettes abkühlen und bestäube sie vor dem Servieren mit etwas Puderzucker.
Das Rezept ergibt ca. 6 Tartelettes. Guten Appetit!
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