Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen - die Bärlauch-Zitronen-Butter! Diese Butter ist perfekt für alle Bärlauchliebhaber und zaubert einen frischen Geschmack auf eure Speisen.
Bärlauch-Zitronen-Butter
Zutaten:
- 150 g Bärlauch
- 200 g Butter
- 1 Zitrone (Saft und Abrieb)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Den Bärlauch gründlich waschen und anschließend fein hacken.
2. Die Butter in einer Schüssel weich werden lassen und mit dem gehackten Bärlauch vermengen.
3. Den Saft und Abrieb einer Zitrone hinzufügen und alles gut vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Bärlauch-Zitronen-Butter in ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Die Zubereitung dieser köstlichen Bärlauch-Zitronen-Butter dauert nicht lange und ihr könnt sie vielseitig einsetzen. Sie eignet sich beispielsweise hervorragend zum Bestreichen von frisch gebackenem Brot oder zum Verfeinern von gebratenem Fleisch und Gemüse.
Variationen der Bärlauch-Butter
Wenn ihr Lust auf weitere Variationen habt, könnt ihr auch folgende Zutaten hinzufügen:
- Geröstete Pinienkerne für eine nussige Note
- Parmesan für einen intensiven Geschmack
- Knoblauch für eine würzige Komponente
Experimentiert einfach ein wenig herum und entdeckt eure persönliche Lieblingsvariation der Bärlauch-Butter!
Genießt die frische Bärlauch-Butter!
Lasst euch von dieser köstlichen Bärlauch-Butter inspirieren und genießt den frischen Geschmack des Bärlauchs. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht euren Gerichten das gewisse Etwas.
Zeitangabe:
Die Zubereitung dauert ca. 10 Minuten.
Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!
Rezeptbilder:
