Entdecke köstliche Salat-Rezepte!
Hackiger Salat auf mediterrane Art
Lecker und gesund - dieser gehackte Salat auf mediterrane Art ist ein Genuss! Er ist leicht zuzubereiten und eignet sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 1 Kopf gemischter Salat
- 1 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 10 Kalamata-Oliven
- 1/2 Tasse Feta-Käse
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den gemischten Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die rote Zwiebel fein hacken.
- Die Kalamata-Oliven halbieren.
- Den Feta-Käse zerbröckeln.
- In einer großen Schüssel den Salat, Gurke, Zwiebel, Oliven und Feta-Käse vermischen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das Dressing über den Salat gießen und gut vermengen.
Wie zubereiten:
Den Salat vor dem Servieren mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Genieße diesen mediterranen Salat als frische Beilage oder als leichtes Hauptgericht.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen gehackten Salat auf mediterrane Art beträgt ca. 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält der gehackte Salat auf mediterrane Art etwa:
- Kalorien: 120
- Eiweiß: 6g
- Kohlenhydrate: 10g
- Fett: 7g
- Ballaststoffe: 3g
Tipp:
Verfeinere diesen Salat nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Tomaten, Paprika oder Avocado. Experimentiere und finde deine Lieblingskombination!
FAQs:
- Kann ich den Salat auch am Tag zuvor zubereiten?
Ja, der gehackte Salat auf mediterrane Art hält sich gut im Kühlschrank und kann am nächsten Tag noch genießbar sein. Frischer ist er jedoch, wenn du ihn am Tag der Zubereitung isst. - Kann ich das Dressing vorbereiten?
Ja, das Dressing kannst du bereits im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Gib es einfach vor dem Verzehr über den Salat. - Welche anderen Käsesorten passen zu diesem Salat?
Neben Feta-Käse kannst du auch Mozzarella oder Parmesan verwenden, um dem Salat eine andere Note zu verleihen.
Probiere dieses leckere Gehackter Salat auf mediterrane Art Rezept aus und begeistere deine Gäste beim nächsten Grillfest oder serviere ihn als frische Beilage. Guten Appetit!
