Im Winter trinken wir würzigen Birnen-Cocktail
Rezept: Im Winter trinken wir würzigen Birnen-Cocktail
Wenn die kalten Tage kommen, gibt es nichts Besseres als einen wärmenden und würzigen Cocktail, um uns von innen aufzuwärmen. Dieser Birnen-Cocktail ist genau das Richtige, um uns in der kalten Jahreszeit zu verwöhnen. Mit seinen weihnachtlichen Gewürzen und dem köstlichen Birnengeschmack ist dieser Cocktail ein Fest für die Sinne.
Zutaten:
- 4 reife Birnen
- 50 ml Birnensirup
- 200 ml Apfelsaft
- 1 Zimtstange
- 4 Nelken
- 1 Sternanis
- 1 Vanilleschote
Anleitung:
1. Die Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Den Birnensirup, Apfelsaft, Zimtstange, Nelken und Sternanis in einem Topf erhitzen.
3. Die Vanilleschote aufschneiden und das Mark herauskratzen. Zusammen mit der Schote zum Birnensirup geben.
4. Die Birnenstücke in den Topf geben und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Birnen weich sind, etwa 10-15 Minuten.
5. Den Birnen-Cocktail durch ein feines Sieb abseihen und warm servieren.
Mit diesem würzigen Birnen-Cocktail wird der Winter zu einem echten Genuss. Die Kombination aus den süßen Birnen, den weihnachtlichen Gewürzen und dem köstlichen Birnensirup macht diesen Cocktail zu einem echten Highlight. Servieren Sie ihn an kalten Abenden als Aperitif oder als Digestif nach dem Essen. Jeder wird von diesem einzigartigen Geschmack begeistert sein.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen Birnen-Cocktail beträgt etwa 20 Minuten.
Zutaten
- 4 reife Birnen
- 50 ml Birnensirup
- 200 ml Apfelsaft
- 1 Zimtstange
- 4 Nelken
- 1 Sternanis
- 1 Vanilleschote
Hinweise
- Achten Sie darauf, reife Birnen für dieses Rezept zu verwenden, um einen intensiven Geschmack zu erhalten.
- Sie können den Cocktail auch kalt servieren, indem Sie die Birnen vor dem Servieren abkühlen lassen und den Cocktail über Eis gießen.
Genießen Sie diesen würzigen Birnen-Cocktail und lassen Sie sich von seinem köstlichen Geschmack verzaubern. Perfekt für die kalte Jahreszeit!
