In der heutigen Rezeptvorstellung dreht sich alles um leckere Blätterteig-Schinken-Käse-Schnecken. Diese herzhaften Snacks sind perfekt für Partys, Brunches oder einfach als köstliche Nascherei zwischendurch. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig, würzigem Schinken und cremigem Käse macht sie zu einem absoluten Geschmackserlebnis.
Käse-Schinken-Schnecken aus Blätterteig
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig
- 150 g gekochter Schinken
- 150 g geriebener Käse
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Blätterteig ausrollen und mit dem gekochten Schinken belegen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig über dem Schinken verteilen.
- Den Teig von der kurzen Seite her eng aufrollen.
- Die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen
Für eine alternative Variante können Sie auch Blätterteig-Schinken-Käse-Stangen zubereiten. Dafür rollen Sie den Blätterteig aus, belegen ihn mit Schinken und Käse und rollen ihn dann auf. Anschließend schneiden Sie den Teig in Stangen und backen diese goldbraun im Ofen.
Wie zubereiten?
Die Zubereitung dieser herzhaften Blätterteig-Snacks ist denkbar einfach. Sie benötigen lediglich eine Packung Blätterteig, gekochten Schinken, geriebenen Käse, ein Ei sowie Salz und Pfeffer. Den Blätterteig rollen Sie aus und belegen ihn großzügig mit dem Schinken. Anschließend streuen Sie den geriebenen Käse darüber und rollen den Teig von der kurzen Seite her eng auf. Die Rolle schneiden Sie in ca. 2 cm dicke Scheiben und legen sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit dem verquirlten Ei bestreichen Sie die Schnecken großzügig und würzen sie nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Im vorgeheizten Ofen backen Sie die Schnecken bei 180°C für etwa 15-20 Minuten goldbraun.
Preparation time
The preparation time for these delicious puff pastry ham and cheese scrolls is approximately 10 minutes. You will then need to bake them for approximately 15-20 minutes until golden brown. This means you can have a batch of these tasty snacks ready to enjoy in just 30 minutes!
Blätterteig mit Speck
Ein weiteres leckeres Rezept ist der Blätterteig mit Speck. Hierfür verwenden Sie einfach den Blätterteig und belegen ihn großzügig mit Speckscheiben. Anschließend rollen Sie den Teig auf und backen ihn goldbraun im Ofen. Dieser herzhafte Snack ist perfekt für alle Speckliebhaber!
Tipps und Variationen
Wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen, können Sie der Füllung auch noch etwas Chilipulver oder Paprikapulver hinzufügen. Das gibt den Schnecken eine angenehme Schärfe und eine zusätzliche geschmackliche Note. Außerdem können Sie auch verschiedene Käsesorten verwenden, wie zum Beispiel Emmentaler, Cheddar oder Gouda. Experimentieren Sie einfach ein wenig und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsvariation!
Um die Schnecken noch knuspriger zu machen, können Sie etwas Sesam oder Mohn auf die Oberseite streuen, bevor Sie sie in den Ofen geben. Das verleiht ihnen nicht nur eine schöne Optik, sondern sorgt auch für einen tollen Geschmack.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange sind die Blätterteig-Schinken-Käse-Schnecken haltbar?
Die Schnecken können in einer luftdichten Dose im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr können Sie sie kurz im Ofen aufbacken, damit sie wieder knusprig werden.
Kann ich die Schnecken auch einfrieren?
Ja, die Schnecken lassen sich problemlos einfrieren. Geben Sie sie einfach in einen Gefrierbeutel und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Vor dem Verzehr können Sie sie dann im Ofen bei 180°C für ca. 10-15 Minuten aufbacken.
Probieren Sie diese köstlichen Blätterteig-Schinken-Käse-Schnecken aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern. Egal ob als Snack für zwischendurch oder als Highlight auf Ihrem nächsten Buffet - sie werden garantiert begeistern!