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Haben Sie auch schon mal Lust auf einen leckeren Blechkuchen mit Obst gehabt? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir haben eine Auswahl an köstlichen Rezepten zusammengestellt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Egal ob mit Pflaumen, Gartenfrüchten oder Erdbeeren - diese Blechkuchen sind einfach unwiderstehlich. Also schnappen Sie sich Ihre Backschürze und lassen Sie uns loslegen!

Backzauber: Blechkuchen mit Obst

Beginnen wir mit unserem ersten Rezept, das uns mit seinen saftigen Obststücken verzaubert. Der Kuchen sieht nicht nur köstlich aus, sondern schmeckt auch himmlisch. Die Kombination von frischen Früchten und einem lockeren Teig ist einfach unschlagbar.

### Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 500 g gemischtes Obst (z.B. Äpfel, Birnen, Beeren)

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie ein Blech ein.
2. Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
3. In einer separaten Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker cremig.
4. Geben Sie nach und nach die Eier hinzu und rühren Sie sie gut unter.
5. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und vermengen Sie alles zu einem glatten Teig.
6. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Blech.
7. Schneiden Sie das Obst in kleine Stücke und verteilen Sie es auf dem Teig.
8. Backen Sie den Kuchen für etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
9. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn in Stücken.

Dieser Blechkuchen ist perfekt für gemütliche Kaffeekränzchen oder Geburtstagsfeiern. Er schmeckt nicht nur köstlich, sondern sieht auch auf dem Tisch wunderschön aus. Verwenden Sie Ihre Lieblingsfrüchte oder probieren Sie verschiedene Variationen aus. Dieses Rezept lässt Raum für Kreativität!

Der beste Obst-Streusel-Blechkuchen | Backen macht glücklich

Wenn Sie Streusel lieben, dann werden Sie diesen Obst-Streusel-Blechkuchen einfach nur genießen. Die knusprigen Streusel geben dem Kuchen eine extra Portion Geschmack und machen ihn zu einem wahren Genuss. Lassen Sie sich verführen!

### Zutaten:

• 400 g Mehl
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1 kg gemischtes Obst (z.B. Äpfel, Pflaumen, Beeren)
• 100 g gehackte Mandeln

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und fetten Sie ein Blech ein.
2. Mischen Sie das Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel.
3. Geben Sie die Butter in kleinen Stücken hinzu und kneten Sie alles zu Streuseln.
4. Fügen Sie das Ei hinzu und verkneten Sie alles zu einem glatten Teig.
5. Drücken Sie den Teig gleichmäßig auf dem Blech aus.
6. Schneiden Sie das Obst in kleine Stücke und verteilen Sie es auf dem Teig.
7. Bestreuen Sie den Kuchen mit den gehackten Mandeln.
8. Backen Sie den Kuchen für etwa 40-45 Minuten, bis er goldbraun ist.
9. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn mit einer Kugel Eis.

Wer kann schon einem knusprigen Streuselkuchen widerstehen? Dieser Obst-Streusel-Blechkuchen ist einfach unwiderstehlich. Die Kombination von fruchtiger Süße und knusprigen Streuseln ist einfach unschlagbar. Servieren Sie ihn als Dessert oder genießen Sie ihn zwischendurch - er passt zu jeder Gelegenheit!

Blechkuchen mit wilden Gartenfrüchten und Mandelkrümeln | Blechkuchen

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