Günstige Rezepte – Jenny & ihre TikTok Broke Rezepte
Günstiges Spring Vegetable Soup
Wenn du auf der Suche nach leckeren und günstigen Rezepten bist, dann könnte Jenny die richtige Adresse für dich sein. Sie ist bekannt für ihre TikTok Broke Rezepte, die nicht nur dein Portemonnaie schonen, sondern auch deinen Gaumen verwöhnen. Heute stellen wir dir eines ihrer beliebtesten Rezepte vor - das günstige Spring Vegetable Soup.
Zutaten für das günstige Spring Vegetable Soup:
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben
- 2 Selleriestangen, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 400 g Erbsen, gefroren
- 400 g grüne Bohnen, geschnitten
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Zwiebel, Karotten, Sellerie und Knoblauch in einem großen Topf mit etwas Öl anbraten, bis sie weich sind.
- Die gefrorenen Erbsen, grünen Bohnen, Gemüsebrühe, Thymian und Oregano hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Suppe 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Wie bereite ich das günstige Spring Vegetable Soup zu?
Um das günstige Spring Vegetable Soup zuzubereiten, beginne damit, die Zwiebel, Karotten, Selleriestangen und Knoblauchzehe zu würfeln bzw. zu hacken. Erhitze etwas Öl in einem großen Topf und brate das Gemüse darin an, bis es weich ist.
Als nächstes füge die gefrorenen Erbsen und grünen Bohnen hinzu sowie 1 Liter Gemüsebrühe. Gib außerdem einen Teelöffel getrockneten Thymian und Oregano hinzu. Bringe die Suppe zum Kochen und reduziere dann die Hitze.
Lasse die Suppe 15-20 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist. Anschließend kannst du die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Das günstige Spring Vegetable Soup ist nun fertig und bereit, von dir genossen zu werden.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für das günstige Spring Vegetable Soup beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für das günstige Spring Vegetable Soup sind:
- Kalorien: 150
- Fett: 3g
- Kohlenhydrate: 25g
- Eiweiß: 9g
Tipps:
Um das günstige Spring Vegetable Soup noch schmackhafter zu machen, kannst du frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen. Auch ein Spritzer Zitronensaft kann dem Gericht eine frische Note verleihen.
FAQs:
Frage: Kann ich das günstige Spring Vegetable Soup auch als vegane Variante zubereiten?
Antwort: Ja, das Rezept eignet sich auch für eine vegane Ernährung. Achte jedoch darauf, eine vegane Gemüsebrühe zu verwenden.
Frage: Kann ich das günstige Spring Vegetable Soup auch einfrieren?
Antwort: Ja, das günstige Spring Vegetable Soup lässt sich gut einfrieren. Fülle es dazu in verschließbare Behälter und friere es portionsweise ein.
Jetzt steht deinem genussvollen Essen nichts mehr im Wege. Probiere das günstige Spring Vegetable Soup aus und lass dich von seinem Geschmack und der Leichtigkeit überzeugen. Guten Appetit!
