Brokkoli Kürbis Rezepte, Kürbis Curry Mit Basmatireis Und Brokkoli

Hier finden Sie einige köstliche Rezepte mit Kürbis und Brokkoli, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Kürbis und Brokkoli sind gesunde Zutaten, die reich an Nährstoffen und voller Geschmack sind. Ob Sie ein einfaches Gericht für den Alltag oder etwas Besonderes für einen besonderen Anlass suchen, diese Rezepte werden Sie nicht enttäuschen. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von den leckeren Aromen überraschen!

Ofenkartoffeln mit Kürbis, Rosenkohl und Feta (nur ein Blech!)

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 300 g Kürbis
• 200 g Rosenkohl
• 150 g Feta

Anleitung:

1. Schneiden Sie die Kartoffeln in Scheiben und den Kürbis und Rosenkohl in Stücke.
2. Legen Sie die Kartoffeln, den Kürbis und den Rosenkohl auf ein Backblech.
3. Bröseln Sie den Feta über das Gemüse.
4. Backen Sie alles im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 30 Minuten.
5. Genießen Sie das Gericht warm serviert.

Zubereitungszeit:

ca. 45 Minuten

Broccoli-Kürbis-Quinoa

Zutaten:

• 200 g Brokkoli
• 200 g Kürbis
• 150 g Quinoa
• 1 Zwiebel

Anleitung:

1. Kochen Sie den Quinoa nach den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Schneiden Sie den Brokkoli, den Kürbis und die Zwiebel in kleine Stücke.
3. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel an.
4. Fügen Sie den Brokkoli und den Kürbis hinzu und braten Sie alles für ca. 5 Minuten an.
5. Geben Sie den gekochten Quinoa hinzu und mischen Sie alles gut.
6. Würzen Sie das Gericht nach Belieben mit Salz und Pfeffer.
7. Servieren Sie das Gericht warm.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Herbstlicher Kürbis-Brokkoli-Feta-Auflauf 😀 total einfach und ultra

Zutaten:

• 400 g Kürbis
• 300 g Brokkoli
• 200 g Feta
• 200 ml Sahne

Anleitung:

1. Schneiden Sie den Kürbis, den Brokkoli und den Feta in Stücke.
2. Legen Sie das Gemüse und den Feta in eine Auflaufform.
3. Gießen Sie die Sahne über das Gemüse und den Feta.
4. Backen Sie alles im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten.
5. Servieren Sie den Auflauf warm.

Zubereitungszeit:

ca. 45 Minuten

Kürbis-Brokkoli-Auflauf - Essen ohne Kohlenhydrate

Zutaten:

• 500 g Kürbis
• 300 g Brokkoli
• 200 g Mozzarella
• 100 g Parmesan

Anleitung:

1. Schneiden Sie den Kürbis und den Brokkoli in Stücke.
2. Legen Sie das Gemüse in eine Auflaufform.
3. Reiben Sie den Mozzarella und den Parmesan darüber.
4. Backen Sie alles im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten.
5. Servieren Sie den Auflauf warm.

Zubereitungszeit:

ca. 45 Minuten

Brokkoli-Nudeln – einfach & lecker

Zutaten:

• 200 g Brokkoli
• 200 g Vollkornnudeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl

Anleitung:

1. Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Schneiden Sie den Brokkoli in kleine Röschen.
3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch an.
4. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und dünsten Sie ihn für ca. 5 Minuten.
5. Gießen Sie etwas Wasser in die Pfanne und lassen Sie den Brokkoli weich kochen.
6. Mischen Sie den gekochten Brokkoli und die Nudeln und servieren Sie sie warm.

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten

Das waren nur einige der vielen köstlichen Rezepte, die Sie mit Kürbis und Brokkoli zubereiten können. Lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack dieser gesunden Zutaten inspirieren und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen. Sie werden überrascht sein, wie lecker und vielseitig diese Gemüsesorten sein können. Probieren Sie diese Rezepte aus und genießen Sie die gesunden und köstlichen Gerichte!