Camper Rezepte Ernährungs Docs, Ernährungs Docs Rezepte Fettleber

Heute teilen wir einige köstliche Rezepte von den Ernährungs-Docs mit Ihnen, die Ihnen dabei helfen können, gesund zu essen und Ihren Körper optimal zu versorgen. Egal ob Sie an einer Fettleber leiden, nach einem gesunden Frühstücksoption suchen oder einfach nur nach ein paar neuen Gerichten für Ihre Campingausflüge suchen, hier finden Sie sicher etwas Passendes.

Ernährungs-Docs Rezepte für eine gesunde Leber

Wenn Sie an einer Fettleber leiden, ist es wichtig, Ihre Ernährung entsprechend anzupassen. Hier ist ein leckeres Rezept, das Ihnen dabei helfen kann:

### Zutaten:

• 200 g Mandelmehl
• 100 g gemahlene Leinsamen
• 4 Eier
• 100 ml Wasser
• 1 TL Salz
• 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
2. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
3. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40-45 Minuten backen.
4. Das Brot aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Genießen Sie das leckere Brot als Beilage zu Ihren Mahlzeiten oder als Snack zwischendurch.

Ernährungs-Docs Rezepte mit Chicorée

Chicorée ist ein gesundes Gemüse mit einem leicht bitteren Geschmack. Hier ist ein einfaches Rezept mit Chicorée:

### Zutaten:

• 4 Chicorée-Köpfe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die äußeren Blätter des Chicorées entfernen und die Köpfe halbieren.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Chicorée-Hälften darin von beiden Seiten etwa 5 Minuten anbraten.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Servieren Sie den gebratenen Chicorée als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder genießen Sie ihn als leichte Hauptmahlzeit.

Leichte und schnelle Camping-Rezepte

Für alle, die gerne campen, sind hier ein paar köstliche und einfache Rezeptideen:

### Rezept 1: Gegrilltes Gemüse-Sandwich

Zutaten:

• Verschiedenes frisches Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini, Aubergine)
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Scheiben Vollkornbrot
• Frischer Mozarella

Anleitung:

1. Das Gemüse in Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Das Gemüse auf dem Grill oder in einer Grillpfanne grillen, bis es weich ist und Röstaromen entwickelt.
3. Die Brotscheiben mit dem gegrillten Gemüse und dem Mozzarella belegen und im Ofen bei 180°C ca. 5 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Ein köstliches und leichtes Sandwich für ein schnelles Camping-Mittagessen!

Rezept 2: Bananen-Schoko-Smores

Zutaten:

• 2 Bananen
• Marshmallows
• Schokoladentafeln
• Graham Crackers

Anleitung:

1. Die Bananen schälen und längs halbieren.
2. Die Marshmallows und Schokoladentafeln auf die eine Hälfte der Banane legen.
3. Die andere Bananenhälfte darauflegen und alles fest in Alufolie einwickeln.
4. Das Bananenpaket auf den Grill oder in die Glut legen und ca. 5-10 Minuten grillen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
5. Die Banane aus der Folie nehmen und mit Graham Crackers servieren.

Eine süße Leckerei für gemütliche Abende am Lagerfeuer!

Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte der Ernährungs-Docs gefallen haben und Sie inspiriert haben, gesund zu kochen. Guten Appetit!