China Rezepte Einfach, Pin Auf Hoss

Chinesische Bratnudeln mit Ei, Hühnerfleisch und Gemüse sind ein beliebtes Gericht in der asiatischen Küche. Diese köstlichen Nudeln werden in einer Pfanne gebraten und mit einer leckeren Mischung aus Ei, Hühnerfleisch und frischem Gemüse zubereitet. Sie sind schnell und einfach zu kochen und eignen sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder Mittagessen. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du diese leckeren Bratnudeln zu Hause zubereiten kannst:

Chinesische Bratnudeln mit Ei, Hühnerfleisch und Gemüse

Zutaten:

• 200 g chinesische Eiernudeln
• 2 Hühnerbrustfilets, in dünne Streifen geschnitten
• 3 Eier, verquirlt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Karotte, in dünne Scheiben geschnitten
• 100 g Sojasprossen
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Die chinesischen Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne oder einem Wok das Sesamöl erhitzen.
3. Die gehackte Zwiebel und Knoblauchzehen in die Pfanne geben und 2 Minuten anbraten.
4. Die Hühnerbruststreifen hinzufügen und unter ständigem Rühren braten, bis sie durchgegart sind.
5. Die Paprikastreifen, Karottenscheiben und Sojasprossen hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
6. Die gekochten Nudeln zur Pfanne geben und gut vermischen.
7. Die verquirlten Eier über die Nudeln gießen und unter Rühren braten, bis das Ei gestockt ist.
8. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
9. Die Bratnudeln auf Teller verteilen und servieren.

Wie du sehen kannst, sind diese Chinesischen Bratnudeln mit Ei, Hühnerfleisch und Gemüse einfach zuzubereiten und sehr lecker. Sie sind eine köstliche Mahlzeit, die du in nur wenigen Minuten genießen kannst. Serviere sie allein oder als Beilage zu anderen asiatischen Gerichten wie süß-sauer Hühnchen oder gebratener Reis. Guten Appetit!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für diese Chinesischen Bratnudeln beträgt ca. 30 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährwertangaben variieren je nach verwendetem Produkt und Menge. Allgemein enthalten diese Chinesischen Bratnudeln eine gute Menge an Protein, Kohlenhydraten und Ballaststoffen.

Tipps:

• Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Pilze, Bambussprossen oder Frühlingszwiebeln hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
• Wenn du es würziger magst, kannst du noch etwas Chilisauce oder Sriracha hinzufügen.
• Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Ingwer oder Koriander, um den Geschmack anzupassen.

Häufig gestellte Fragen:

1. Was sind chinesische Eiernudeln?
   Chinesische Eiernudeln sind breite Nudeln aus Weizenmehl und Eiern. Sie haben eine gelbe Farbe und eine zarte, leicht klebrige Textur.
2. Kann ich statt Hühnerfleisch auch Rindfleisch verwenden?
   Ja, du kannst das Hühnerfleisch problemlos durch Rindfleisch ersetzen. Das Rezept funktioniert auch gut mit Schweinefleisch oder Tofu für eine vegetarische Variante.
3. Kann ich diese Bratnudeln im Voraus zubereiten?
   Ja, du kannst die Bratnudeln im Voraus zubereiten und sie im Kühlschrank aufbewahren. Erwärme sie einfach vor dem Servieren in der Mikrowelle oder in einer Pfanne.

Probiere dieses Rezept für Chinesische Bratnudeln mit Ei, Hühnerfleisch und Gemüse aus und lass dich von den köstlichen asiatischen Aromen verwöhnen!