Cookrate Rezepte Schweinefleisch Im Backofen, Schweinefilet Aus Dem Backofen

Schweinefilet aus dem Backofen

Wenn es um ein zartes und saftiges Schweinefilet geht, ist das Backofenrezept genau das Richtige für Sie. Mit einem Hauch von Kräutern und Gewürzen wird dieses Gericht sicherlich Ihre Geschmacksknospen verwöhnen. Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie Schritt für Schritt durch den Prozess führt.

Zutaten:

• 500 g Schweinefilet
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Rosmarin
• 1 TL Thymian
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl

Anleitung:

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Schweinefilet von allen Seiten anbraten, bis es goldbraun ist.
4. Das angebratene Schweinefilet in eine Backform geben.
5. Den gehackten Knoblauch, den Rosmarin und den Thymian darüber streuen.
6. Die Backform in den vorgeheizten Backofen stellen und das Schweinefilet 25-30 Minuten lang backen.
7. Nach dem Backen das Schweinefilet aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Wie man sich vorbereitet:

Bevor Sie mit der Zubereitung des Schweinefilets beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten und Utensilien bereit haben. Schneiden Sie das Schweinefilet in gewünschte Portionsgrößen. Verwenden Sie frische Kräuter und Gewürze für den besten Geschmack.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für dieses Schweinefilet aus dem Backofen Rezept beträgt etwa 10-15 Minuten. Die Garzeit beträgt 25-30 Minuten, abhängig von der gewünschten Garstufe des Fleisches.

Portionen:

Dieses Rezept reicht für 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Eine Portion Schweinefilet aus dem Backofen enthält durchschnittlich 250 Kalorien, 10 g Fett, 2 g Kohlenhydrate und 30 g Protein.

Tipps:

• Verwenden Sie hochwertiges Schweinefilet, um das beste Ergebnis zu erzielen.
• Marinieren Sie das Fleisch vor dem Anbraten für zusätzlichen Geschmack.
• Servieren Sie das Schweinefilet mit einer Beilage wie Ofenkartoffeln oder einem frischen Salat.

Häufig gestellte Fragen:

Frage: Kann ich das Schweinefilet auch auf dem Grill zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können das Schweinefilet auch auf dem Grill zubereiten. Achten Sie darauf, es regelmäßig zu wenden, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.

Frage: Kann ich andere Gewürze verwenden?
Antwort: Ja, Sie können Ihre Lieblingsgewürze verwenden, um den Geschmack anzupassen. Probiere verschiedene Variationen aus, um deinem Schweinefilet eine persönliche Note zu verleihen.

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