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Das große Promibacken ist eine beliebte Backshow, in der Prominente ihr Talent in der Küche unter Beweis stellen. In Staffel 5 der Show wurden einige köstliche Rezepte vorgestellt, die wir hier gerne mit Ihnen teilen möchten. Schauen Sie sich diese leckeren Backkreationen an und lassen Sie sich inspirieren!

Reiscreme-Torte

Zutaten:

• 200 g Reiskuchen
• 500 ml Milch
• 100 g Zucker
• 1 Vanilleschote
• 200 ml Sahne
• 200 g Erdbeeren
• Schokoladenraspel zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Die Reiskuchen in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf die Milch zusammen mit dem Zucker und dem Mark der Vanilleschote erhitzen.
3. Die Reiskuchenstücke in die heiße Milch geben und gut vermischen. Für ca. 10 Minuten ziehen lassen.
4. Die Masse abkühlen lassen und anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
5. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
6. Eine Tortenform mit Backpapier auslegen und die Reiscreme hineingeben. Die Erdbeeren darauf verteilen.
7. Die Torte für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
8. Vor dem Servieren mit Schokoladenraspeln bestreuen.

Wie Sie sehen, ist diese Reiscreme-Torte ein wahrer Gaumenschmaus! Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der Kombination aus cremigem Reis und fruchtigen Erdbeeren verführen.

Bunte Schachbrett-Torte

Zutaten:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• Lebensmittelfarbe (verschiedene Farben)

Zubereitung:

1. Die Butter zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen.
2. Die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
3. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Den Vanilleextrakt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
4. Den Teig in zwei Hälften teilen und mit Lebensmittelfarbe einfärben. Eine Hälfte soll bunt sein, die andere Hälfte bleibt unverändert.
5. Den Teig löffelweise in die Mitte der Form geben und abwechselnd die Farben wechseln, bis ein Schachbrettmuster entsteht.
6. Die Torte im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-35 Minuten backen.
7. Nach dem Backen auskühlen lassen und nach Belieben mit Zuckerguss oder Schokolade verzieren.

Die bunte Schachbrett-Torte ist ein echter Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser originellen und leckeren Kreation!

Kokos-Törtchen mit Holunderblüten-Buttermilch

Zutaten:

• 150 g Kokosraspel
• 200 ml Holunderblüten-Buttermilch
• 4 Eier
• 100 g Zucker
• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• Holunderblüten zum Dekorieren

Zubereitung:

1. Die Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
2. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
3. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen und die Holunderblüten-Buttermilch hinzufügen.
4. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Eigelb-Buttermilch-Mischung rühren.
5. Den Eischnee vorsichtig unterheben und die Kokosraspel hinzufügen.
6. Den Teig in gefettete Törtchenförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
7. Nach dem Backen die Törtchen auskühlen lassen und mit Holunderblüten dekorieren.

Diese Kokos-Törtchen mit Holunderblüten-Buttermilch sind eine süße Versuchung, die Sie unbedingt probieren sollten. Der zarte Kokosgeschmack gepaart mit der leichten Blumennote der Holunderblüten macht diese Törtchen zu einem wahrhaften Genuss!

Probieren Sie diese ausgefallenen und leckeren Backrezepte aus dem großen Promibacken aus und beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit Ihren Backkünsten. Guten Appetit!