Dörrautomat Rezepte Obst, Rezept: Obst Trocknen/dörren

Anleitung Fruchtleder Rezept | Fruchtleder im Dörrautomat herstellen

Fruchtleder ist ein köstlicher Snack, der aus pürierten Früchten hergestellt wird und im Dörrautomat getrocknet wird. Es ist eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Fruchtsnacks, da es keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel enthält. Mit diesem Rezept kannst du ganz einfach dein eigenes Fruchtleder herstellen.

Zutaten:

• 500 g gemischte Früchte (z.B. Äpfel, Birnen, Beeren)
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Honig (optional)

Zubereitung:

1. Die Früchte gründlich waschen und schälen.
2. Die Früchte in kleine Stücke schneiden und in einen Mixer geben.
3. Zitronensaft und Honig hinzufügen.
4. Alles zu einer glatten Masse pürieren.
5. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Dörrgitter streichen.
6. Den Dörrautomat auf 60°C einstellen und das Fruchtleder für ca. 8-10 Stunden trocknen lassen.
7. Das getrocknete Fruchtleder vorsichtig vom Backpapier lösen und in Streifen schneiden.

Das selbstgemachte Fruchtleder kann in einer luftdichten Verpackung mehrere Wochen lang aufbewahrt werden. Es eignet sich perfekt als gesunder Snack für unterwegs oder als süßer Genuss zwischendurch. Du kannst auch verschiedene Früchte kombinieren oder Gewürze wie Zimt hinzufügen, um dem Fruchtleder eine besondere Note zu geben. Probiere es aus und genieße diese leckere und gesunde Nascherei!

Die 15 besten Bilder von Dörrautomat Rezepte | Obst und Gemüse, Rezepte

In diesem Beitrag möchten wir dir einige leckere Rezepte für deinen Dörrautomat vorstellen. Mit einem Dörrautomat kannst du Obst und Gemüse schonend trocknen und so köstliche Snacks, Zutaten für Mahlzeiten oder gesunde Gewürze herstellen. Hier sind die 15 besten Bilder von Dörrautomat Rezepten, um dich zu inspirieren:

Tomaten dörren im Dörrautomat | Dörrautomat, Getrocknete Tomaten selber

Tomaten dörren ist eine einfache Möglichkeit, sie haltbar zu machen und ihre intensive Aroma zu bewahren. Mit einem Dörrautomat kannst du getrocknete Tomaten ganz einfach selber herstellen. Hier ist ein Rezept, wie du das machen kannst: Zutaten:

• Tomaten
• Olivenöl
• Salz
• Kräuter nach Belieben (z.B. Basilikum, Oregano)

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Tomatenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Dörrgitter legen.
3. Die Tomaten dünn mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Kräutern würzen.
4. Den Dörrautomat auf 70-75°C einstellen und die Tomaten für ca. 10-12 Stunden trocknen lassen, bis sie leicht zäh sind.
5. Die getrockneten Tomaten abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Getrocknete Tomaten sind eine vielseitige Zutat, die sich in vielen Gerichten verwenden lässt. Du kannst sie beispielsweise zu Pasta, Salaten, Sandwiches oder als Snack essen. Probiere es aus und genieße das intensive Aroma der selbstgemachten getrockneten Tomaten!

Selbst gemachte Instant Gemüsebrühe mit einem Dörrautomat

Eine selbstgemachte Instant Gemüsebrühe ist eine leckere und gesunde Alternative zu den gekauften Brühwürfeln und Pulvern. Mit einem Dörrautomat kannst du ganz einfach deine eigene Instant Gemüsebrühe herstellen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 500 g Gemüse (z.B. Karotten, Sellerie, Lauch)
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bund Petersilie
• 1 EL Meersalz
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Paprika

Zubereitung:

1. Das Gemüse, die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie gründlich waschen und kleinschneiden.
2. Alle Zutaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Dörrgitter legen.
3. Den Dörrautomat auf 40-45°C einstellen und die Gemüsemischung für ca. 8-10 Stunden trocknen lassen, bis sie vollständig getrocknet ist.
4. Die getrocknete Gemüsemischung in einem Mixer fein zermahlen.
5. Die Gemüsebrühe in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Um Instant Gemüsebrühe herzustellen, löse einfach einen Teelöffel der selbstgemachten Brühe in 250 ml heißem Wasser auf. Du kannst die Gemüsebrühe als Basis für Suppen, Eintöpfe, Saucen oder auch zum Würzen von Gerichten verwenden. Probiere es aus und genieße den natürlichen Geschmack der selbst gemachten Instant Gemüsebrühe!

Rezept: Obst trocknen/dörren - Dörrautomat Saro VeggyDry 432-1000

Obst trocknen ist eine gute Möglichkeit, um saisonale Früchte zu konservieren und ihren natürlichen Geschmack zu bewahren. Mit dem Dörrautomat Saro VeggyDry 432-1000 kannst du ganz einfach dein eigenes getrocknetes Obst herstellen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• Früchte nach Wahl (z.B. Äpfel, Birnen, Aprikosen)

Zubereitung:

1. Das Obst gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Obststücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Dörrgitter legen.
3. Den Dörrautomat auf 60-65°C einstellen und das Obst für ca. 10-12 Stunden trocknen lassen.
4. Das getrocknete Obst abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Getrocknetes Obst eignet sich als gesunder Snack für zwischendurch, als Zutat für Müslis oder auch zum Backen. Du kannst verschiedene Früchte kombinieren oder auch Gewürze wie Zimt hinzufügen, um dem getrockneten Obst eine besondere Note zu geben. Probiere es aus und genieße das naturbelassene Aroma des selbstgemachten getrockneten Obstes!

Mein neuer Dörrautomat

Ich habe mir kürzlich einen neuen Dörrautomat zugelegt und bin total begeistert von den vielfältigen Möglichkeiten, die er bietet. Mit einem Dörrautomat kannst du nicht nur Obst und Gemüse trocknen, sondern auch Kräuter, Fleisch, Fisch und vieles mehr. Hier sind einige Rezepte, die ich bereits mit meinem neuen Dörrautomat ausprobiert habe:

Tortilla-Chips aus dem Dörrautomaten selbstgemachte Tortilla-Chips

Tortilla-Chips sind eine beliebte Beilage zu Dips, Salsas oder Guacamole. Anstatt sie im Ofen zu backen oder frittierte Versionen zu kaufen, kannst du Tortilla-Chips auch ganz einfach mit dem Dörrautomat selber machen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• Mais- oder Weizentortillas
• Olivenöl
• Salz

Zubereitung:

1. Die Tortillas in gleichmäßige Dreiecke schneiden.
2. Die Tortilla-Dreiecke dünn mit Olivenöl bestreichen und mit Salz würzen.
3. Die Tortilla-Chips auf ein mit Backpapier ausgelegtes Dörrgitter legen.
4. Den Dörrautomat auf 55-60°C einstellen und die Tortilla-Chips für ca. 4-6 Stunden trocknen lassen, bis sie knusprig sind.

Die selbstgemachten Tortilla-Chips sind nicht nur lecker, sondern auch gesünder als gekaufte Versionen, da sie ohne zusätzliche Fette oder Konservierungsmittel auskommen. Genieße sie als Snack oder als Beilage zu deinen Lieblingsdips. Guten Appetit!

Getrocknete Tomaten

Getrocknete Tomaten sind eine vielseitige Zutat, die sich in vielen Gerichten verwenden lässt. Sie geben Salaten, Pastagerichten, Sandwiches und vielen anderen Gerichten eine intensive und aromatische Note. Mit einem Dörrautomat kannst du ganz einfach deine eigenen getrockneten Tomaten herstellen. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• Tomaten
• Olivenöl
• Salz
• Kräuter nach Belieben (z.B. Basilikum, Oregano)

Zubereitung:

1. Die Tomaten waschen und in dünnen Scheiben schneiden.
2. Die Tomatenscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Dörrgitter legen.
3. Die Tomatenscheiben dünn mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Kräutern würzen.
4. Den Dörrautomat auf 70-75°C einstellen und die Tomaten für ca. 10-12 Stunden trocknen lassen, bis sie leicht zäh sind.
5. Die getrockneten Tomaten abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Getrocknete Tomaten sind eine leckere und gesunde Zutat, die sich in vielen Gerichten verwenden lässt. Sie verleihen deinen Speisen eine natürliche Süße und sorgen für einen intensiven Geschmack. Probiere es aus und genieße die Vielfalt der selbstgemachten getrockneten Tomaten!

Blumen