Heute teilen wir einige gesunde Clean Eating-Rezepte mit dir! Clean Eating ist ein Ansatz für die Ernährung, bei dem frische und unverarbeitete Lebensmittel im Mittelpunkt stehen. Es geht darum, Lebensmittel in ihrer natürlichen Form zu genießen und auf zusätzliche Zusatzstoffe und verarbeitete Zutaten zu verzichten.
Eat clean, get lean: Unsere 30 besten Clean Eating-Rezepte
Beginnen wir mit einem Klassiker - Zucchini-Nudeln mit Tomaten-Basilikum-Sauce. Diese glutenfreie und kohlenhydratarme Mahlzeit ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Zucchini-Nudeln werden mit einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce serviert und mit frischem Parmesan bestreut. Ein perfektes Gericht, um dich satt zu machen, ohne dich zu belasten.
Zutaten:
- 2 Zucchini
- 4 Tomaten
- 1 Bund Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Zucchini schälen und mit einem Spiralschneider in Nudelform bringen.
- Tomaten und Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
- Die gehackten Tomaten hinzufügen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Zucchini-Nudeln in die Pfanne geben und kurz erwärmen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischem Basilikum servieren.
Die Zubereitungszeit für dieses Gericht beträgt etwa 20 Minuten. Es ist perfekt für ein schnelles und dennoch gesundes Abendessen geeignet. Das Rezept ergibt 2 Portionen.
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 120
- Eiweiß: 5 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Fett: 4 g
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Das sind nur einige der vielen Clean Eating-Rezepte, die du ausprobieren kannst. Clean Eating hilft dir dabei, dich besser zu fühlen und deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Probiere diese Rezepte aus und genieße eine gesunde und leckere Ernährung!
