Einfache Grünkohl Rezepte, Grünkohlpfanne Mit Nudeln

Unser beliebtes Rezept für Grünkohleintopf mit Mettenden und mehr als

Grünkohleintopf mit Mettenden

Grünkohl ist nicht nur ein traditionelles Wintergemüse, sondern auch äußerst gesund und lecker. Dieses Rezept für Grünkohleintopf mit Mettenden ist ein wahrer Genuss, der sowohl Körper als auch Seele wärmt. Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung wird dieser Eintopf zu einem echten Highlight auf dem Speiseplan.

Zutaten:

• 500 g Grünkohl
• 300 g Mettenden
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Grünkohl gründlich waschen und von den Strunken befreien. Anschließend in Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
4. Die Mettenden in Scheiben schneiden und ebenfalls in den Topf geben. Kurz anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
5. Den Grünkohl hinzufügen und unter Rühren einige Minuten dünsten.
6. Die Gemüsebrühe angießen und den Kreuzkümmel sowie das Paprikapulver hinzufügen. Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Den Grünkohleintopf ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Grünkohl weich ist.

Der Grünkohleintopf mit Mettenden ist servierfertig. Am besten schmeckt er mit frischem Brot oder Kartoffeln.

Bon Appétit!

Spätherbstliche Grünkohl-Spätzle-Pfanne

Spätzle und Grünkohl vereint in einem Gericht - das ist die perfekte Kombination für den Spätherbst. Diese spätherbstliche Grünkohl-Spätzle-Pfanne ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Die knusprigen Spätzle harmonieren hervorragend mit dem herzhaften Grünkohl und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis.

Zutaten:

• 250 g frische Spätzle
• 300 g Grünkohl
• 150 g Speckwürfel
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Kümmel
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Grünkohl gründlich waschen und von den Strunken befreien. Anschließend in Streifen schneiden.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel, Knoblauch und Speckwürfel darin anbraten.
4. Die Spätzle hinzufügen und goldbraun braten.
5. Den Grünkohl und Kümmel in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Pfanne abdecken.
7. Die spätherbstliche Grünkohl-Spätzle-Pfanne ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis der Grünkohl weich ist.

Die spätherbstliche Grünkohl-Spätzle-Pfanne ist fertig zum Servieren. Guten Appetit!

Schnelle und einfache Pasta mit Grünkohl

Diese schnelle und einfache Pasta mit Grünkohl ist das perfekte Gericht für alle Pasta-Liebhaber. Die Kombination aus zarten Nudeln und gesundem Grünkohl ergibt eine leckere und nährstoffreiche Mahlzeit, die in kürzester Zeit zubereitet ist.

Zutaten:

• 250 g Pasta nach Wahl
• 200 g Grünkohl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• 50 g geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Pasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Den Grünkohl gründlich waschen und von den Strunken befreien. Anschließend in Streifen schneiden.
3. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Den Grünkohl hinzufügen und unter Rühren einige Minuten dünsten.
6. Die gegarte Pasta abgießen und zusammen mit dem Grünkohl in die Pfanne geben.
7. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Pasta geben.
8. Den geriebenen Parmesan hinzufügen und alles gut vermengen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die schnelle und einfache Pasta mit Grünkohl ist servierbereit. Genießen Sie die leckere Kombination aus Pasta und Grünkohl!

Gnocchi mit Pilz Rahm Soße - Lydiasfoodblog

Gnocchi mit Pilz Rahm Soße sind ein köstliches Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Die zarten Gnocchi harmonieren perfekt mit der cremigen Pilz Rahm Soße und sind eine wahre Gaumenfreude. Dieses Rezept von Lydiasfoodblog ist einfach unwiderstehlich!

Zutaten:

• 400 g Gnocchi
• 250 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Sahne
• 50 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
2. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
5. Die Champignons hinzufügen und einige Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
6. Die Sahne und Gemüsebrühe in die Pfanne gießen und alles gut verrühren.
7. Das Paprikapulver hinzufügen und die Soße ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
8. Die gegarten Gnocchi abgießen und in die Pfanne geben. Alles gut vermengen.
9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Gnocchi mit Pilz Rahm Soße sind bereit zum Servieren. Guten Appetit!

Grünkohlpfanne mit Nudeln

Die Grünkohlpfanne mit Nudeln ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet ist. Der herzhafte Grünkohl und die aromatischen Gewürze verleihen dieser Pfanne einen einzigartigen Geschmack. Genießen Sie diese leckere Kombination aus Grünkohl und Nudeln!

Zutaten:

• 250 g Nudeln nach Wahl
• 300 g Grünkohl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
2. Den Grünkohl gründlich waschen und von den Strunken befreien. Anschließend in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
4. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und Knoblauch darin glasig anschwitzen.
5. Den Grünkohl hinzufügen und unter Rühren einige Minuten dünsten.
6. Den Kreuzkümmel und das Paprikapulver in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Pfanne abdecken.
8. Die Grünkohlpfanne ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis der Grünkohl weich ist.
9. Die gegarten Nudeln abgießen und zu der Grünkohlpfanne geben. Alles gut vermengen.

Die Grünkohlpfanne mit Nudeln ist fertig zum Servieren. Guten Appetit!

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Hinweis: Die Rezepte wurden im schwarzen Stil verfasst, um den gewünschten Ton und Stil zu treffen.