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Salat mit Erdnussöl-Dressing und Erdnüssen
Der Salat mit Erdnussöl-Dressing und Erdnüssen ist ein köstliches Gericht, das sich sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht eignet. Die Kombination aus frischen Salatblättern, knackigen Erdnüssen und dem aromatischen Dressing aus Erdnussöl sorgt für einen wahren Geschmacksexplosion.
Zutaten:
- 500 g Salatblätter
- 100 g geröstete Erdnüsse
- 2 EL Erdnussöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Salatblätter gründlich waschen und trocken schütteln.
- Die gerösteten Erdnüsse grob hacken.
- Für das Dressing das Erdnussöl mit Salz und Pfeffer verrühren.
- Die Salatblätter mit den Erdnüssen mischen und das Dressing darübergeben.
- Alles gut vermengen und sofort servieren.
Wie bereitet man den Salat zu?
Den Salat mit Erdnussöl-Dressing und Erdnüssen kann man ganz einfach zubereiten. Zuerst müssen die Salatblätter gründlich gewaschen und trocken geschüttelt werden. Anschließend werden die gerösteten Erdnüsse grob gehackt. Nun mischt man die Salatblätter mit den Erdnüssen und gibt das Dressing aus Erdnussöl, Salz und Pfeffer darüber. Alles gut vermengen und fertig ist der Salat!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Salats mit Erdnussöl-Dressing und Erdnüssen dauert etwa 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion (ca. 125 g): Kalorien: 250 Fett: 18 g Kohlenhydrate: 12 g Eiweiß: 10 g
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