Erntedankfest Rezepte, 13 Entzückende Erntedankfestlichkeiten Für Die Kinder & # 39; Tisch, #

Erntedankfest: herbstliche Rezepte

Das Erntedankfest ist ein traditionelles Fest, das in vielen Ländern gefeiert wird. Es ist die perfekte Gelegenheit, um die reiche Ernte des Herbstes zu feiern und dankbar für all die guten Dinge zu sein, die uns die Natur schenkt. Was gibt es Schöneres, als diese festliche Zeit mit köstlichen herbstlichen Rezepten zu genießen? In diesem Beitrag teile ich einige meiner Lieblingsrezepte, die perfekt für das Erntedankfest sind.

1. Kürbisquiche mit Maisguss

Zutaten:

• 1 Kürbis
• 250 g Mehl
• 100 g Butter
• 3 Eier
• 100 ml Sahne
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Mehl, die Butter, 1 Ei und eine Prise Salz zu einem Teig verkneten und in eine gefettete Quicheform drücken.
3. Den Kürbis auf den Teig legen.
4. Die restlichen Eier mit der Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Die Eiermischung über den Kürbis gießen.
6. Die Quiche im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

2. Herbstsalat mit geröstetem Gemüse

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 Süßkartoffel
• 1 Rote Bete
• 1 Karotte
• 1 rote Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 Bund Rucola
• Kürbiskerne
• Balsamico-Dressing

Anleitung:

1. Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten rösten, bis das Gemüse weich ist.
4. Den Rucola waschen und auf einer Servierplatte verteilen.
5. Das geröstete Gemüse darüber geben und mit Kürbiskernen bestreuen.
6. Mit Balsamico-Dressing servieren.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Das Erntedankfest ist eine wunderbare Gelegenheit, um köstliche herbstliche Gerichte zuzubereiten und mit Ihren Lieben zu teilen. Diese Rezepte sind nur ein Auszug aus den vielen Möglichkeiten, die Ihnen zur Verfügung stehen. Lassen Sie sich von der reichen Ernte inspirieren und genießen Sie die festliche Zeit! Happy Erntedankfest!