Espresso Plätzchen Rezepte Weihnachten, Plätzchen-rezepte Für Advent Und Weihnachten

Es gibt keine bessere Möglichkeit, die Weihnachtszeit zu genießen, als mit köstlichen Espresso-Keksen. Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für die Weihnachtsfeier oder einfach nur zum Naschen während der kalten Wintermonate. Also schnapp dir deine Backschürze und lass uns loslegen!

Espresso Kekse Weihnachten

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• 2 TL Espressopulver
• 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Zuerst das Mehl, den Zucker und das Espressopulver in einer Schüssel vermischen.
2. Dann die Butter hinzufügen und alles gut miteinander verkneten.
3. Das Ei und den Vanilleextrakt dazugeben und erneut gut vermischen.
4. Den Teig etwa eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche dünn ausrollen.
6. Mit einem Förmchen deiner Wahl die Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
7. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Wie man die Kekse zubereitet:

Diese Espresso-Kekse sind einfach und schnell zuzubereiten. Folge einfach den Schritten:

1. Mische das Mehl, den Zucker und das Espressopulver in einer Schüssel.
2. Gib die Butter hinzu und knete alles gut durch, bis der Teig krümelig wird.
3. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und knete den Teig weiter, bis er glatt ist.
4. Lege den Teig in Frischhaltefolie und lasse ihn für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
5. Roll den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus und steche die Kekse mit einem Ausstecher aus.
6. Lege die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung dauert etwa 1 Stunde.

Portionen:

Das Rezept ergibt etwa 20 Kekse.

Nährwertangaben:

Eine Portion Espresso-Kekse enthält durchschnittlich etwa 120 Kalorien, 5 g Fett, 17 g Kohlenhydrate und 2 g Protein.

Tipps:

• Wenn du möchtest, kannst du die Kekse mit Puderzucker bestäuben, um ihnen einen zusätzlichen festlichen Touch zu verleihen.
• Du kannst auch Schokoladensplitter oder geröstete Nüsse zum Teig hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Häufig gestellte Fragen:

• Kann ich den Teig im Voraus zubereiten und einfrieren?
• Ja, der Teig kann eingefroren werden. Lasse ihn einfach auftauen, bevor du ihn ausrollst und die Kekse backst.
• Wie lange kann ich die Kekse aufbewahren?
• Diese Espresso-Kekse halten sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche.

Jetzt bist du bereit, diese köstlichen Espresso-Kekse zu genießen. Ob alleine oder mit Freunden und Familie, sie werden garantiert ein Hit sein. Lass sie dir schmecken!